Muffin de frango

Oi gente!!! Que tal uma opção de lanche proteico, super saboroso e magrinho?

Muito fácil de fazer:

4 claras (uso pasteurizada)

3 ovos inteiros 

50gr de frango desfiado 

Cenoura ralada

4 colheres de sopa de tapioca

2 colheres de sopa de requeijão light 

Uma pitada de sal 

Misture tudo, coloque em forminhas de papel, leve ao forno por aprox. 15 minutos.

Rende em média 10 porções!

Enjoy!!

Espero que vcs gostem!